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私は7年間サラリーマンをやりながら夜は飲食店でアルバイトをしていました。徐々に飲食店の魅力に取りつかれ周りの方々にも助けられ、2007年に個人店として東京都立川市の外れ、砂川町にて「琉球ぼうず」を開業しました。
2009年に法人化、株式会社創コーポレーションを設立し、現在７店舗を運営させてもらっています。
私のモットーは「やらされる仕事に成長なし！！」一人ひとりの感性を大切にしながら、飲食店ならではの喜びや楽しさを味わってもらいたい！！スキルはもちろん大事ですが、人間として成長できるものも飲食店の醍醐味ではないかと思っております。毎日様々なお客様と出会い、直接感じることが出来る仕事は中々あるものではありません。時代の変化に取り残されないよう、スタッフみんなで協力し日々成長できたらと思っております。
ありがとうの言葉と気持ちを大事に、これからも走り続けていく所存です。